Армянский лаваш — это традиционный тонкий хлеб, который является неотъемлемой частью армянской кухни и культуры. Его уникальная текстура и вкус делают его идеальным дополнением к различным блюдам. Лаваш готовится из простых ингредиентов: муки, воды и соли, без использования дрожжей, что придает ему легкость и эластичность. Процесс приготовления лаваша включает в себя замешивание теста, которое затем раскатывают в тонкие лепешки и выпекают в специальной печи — тандире. Этот метод придает лавашу характерный аромат и слегка подгорелую корочку, что делает его особенно вкусным. Лаваш можно использовать в качестве обертки для мясных и овощных начинок, подавать с сырами и зеленью или просто наслаждаться с различными соусами. Он также отлично подходит для приготовления шаурмы и других закусок. Благодаря своей универсальности и удобству, армянский лаваш стал популярным не только в Армении, но и за ее пределами. Попробуйте армянский лаваш и откройте для себя богатство вкусов и традиций, которые он приносит!